Anniversaire BébéGriotte : Cake design JUNGLE

Et voila le 16 avril 2015 (oui je suis un peu a la bourre dans les articles humhum) BébéGriotte à eu 1 an !

1 an déjà qu’il partage notre petite vie et nous la remplie de joie et d’amour ❤

On a longtemps chercher un thème qui pourrait nous plaire mais surtout lui plaire avant tout !

Nous avions fini par capituler et choisi un thème simple : bleu/gris/blanc…comme sa chambre.

Puis à force de le voir jouer avec ses tut tut animo le thème de la JUNGLE est devenu une évidence !

J’aime faire des gâteaux et il me paraissait logique que je réalise celui de Bébégriotte 🙂

Si tu es intéressé je t’ai concocté un petit tuto

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Pour cela tu auras besoin de : 

– 3 génoises de diamètre différent et de hauteur d’environ 10cm (si comme moi tu n’as pas assez d’invités, tu peux acheter un support en polystyrène en forme de gâteau)

– De ganache : 50% chocolat noir, 50% crème liquide

– De garniture : Ici curd framboise

Tout d’abord coupe ton premier gâteau (le plus grand) en deux ou trois, dépose de la ganache sur les bords du gâteau, met ton curd au centre et pose l’autre parti du gâteau par dessus (la ganache sur les bords empêchera ton curd de couler et d’abîmer ta pâte à sucre par la suite)

Une fois tes gâteaux fourrés recouvre les entièrement de ganache cela permettra a ta pâte a sucre de tenir

Puis recouvre les de la pâte a sucre de ton choix ici il s’agit de la Satin ice.

Voici l’évolution du gâteau :

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A coté de ce gâteau j’ai fait des cupcakes les uns praliné les autres à l’abricot :

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Une jolie fête qui aura plu à tous le monde !!!!

Et toi tu fais toi même les gâteaux d’anniversaire pour tes enfants ?

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4 réflexions sur “Anniversaire BébéGriotte : Cake design JUNGLE

  1. Très réussi ce gâteau! Oui moi aussi j’essaie de faire preuve de créativité pour l’anniversaire de ma Grande Chérie 10 ans.. et je réfléchis déjà au gâteau de mon bébé! On se fait plaisir en prenant soin de leur concocter des gâteaux qui seront de merveilleux souvenirs ! Grâce aux photos!

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